买溯源码燕窝已经很长一段日子了，到现在还是避免不了会有客人问我关于“燕窝干净度”的问题。
有些客人把溯源码燕窝拿去泡发之后，发现了小幼毛和杂质，就开始怀疑自己买的溯源码燕窝是不是很差？
所以我今天就来分享溯源码燕窝泡发后有幼毛，是不是代表品质不佳？
1. 溯源码燕窝泡发后还有毛，是不是代表品质不佳？
有些人可能会好奇，为什么买了溯源码燕窝回家还需要自己挑毛？
要知道，燕窝的主要功能是为了给金丝燕子们有个地方孵蛋，等到小雏燕长大离开燕巢之后，才会把燕窝采摘下来。
那这些被采摘下来的燕窝，都会参杂着羽毛、杂质、蛋壳、木屑等等杂质。
而且金丝燕子是在燕板筑巢的，所以燕窝身上难免都会沾上木屑。
马来西亚会把这些采摘下来的燕窝原料，称呼为毛燕（溯源码燕窝原料）。
把溯源码毛燕送到燕窝加工厂后，加工人员就会开始进行挑毛步骤。
其实纯手工挑毛的溯源码燕窝，都会残留一些杂质和幼毛。
反而那些看起来非常干净的燕窝，你就要特别小心了！为什么这么说呢？因为很有可能是漂白刷胶燕窝！
相信很多人都看过听过的，燕窝界都在传的：“纯手工挑毛的燕窝，才是真正的好燕窝！”
这是因为只有纯手工挑毛的溯源码燕窝是无漂白、无药水以及无刷胶的，所以有一些幼毛也都是正常的。
2. 燕窝幼毛吃进肚子会怎么样？会有影响吗？
如果只是吃了幼小的毛，其实不会对身体造成任何影响，就像我们日常吃的鸡肉鸭肉里，也有这种幼毛的问题。
当然，如果你可以在吃溯源码燕窝之前，把幼毛挑得越干净越好！
但是很多人会觉得吃燕窝要挑毛很麻烦，毕竟工作了一天还要回家自己挑毛、泡发和炖煮才可以吃到溯源码燕窝。
3. 如何去除溯源码燕窝的幼毛？
正规的溯源码燕窝加工厂都会有3种挑毛工艺，如果你觉得溯源码燕窝身上的幼毛很多，那你可以买湿挑工艺/半干挑工艺的溯源码燕窝来吃。
因为这两种工艺的溯源码燕窝，有高达95-98%的干净度。
除非客人有很严重的洁癖，不然其实用筛子过滤1-2次，就可以把幼毛给去除干净了。
如果不想要过滤，你也可以直接将溯源码燕窝拿去泡发炖煮了。
干挑工艺的溯源码燕窝，虽然泡发率和口感都非常好，但是干净度就会比较低，有些顾客可能无法接受。
那么自己在家如何为溯源码燕窝挑毛呢？
首先准备：2个小碗、纯净水、筛子以及镊子。
1. 在2个小碗中倒入纯净水。
2. 把溯源码燕窝泡在水里。
3. 用筛子和镊子，快速挑走溯源码燕窝里的幼毛。
4. 如果还是觉得不够干净，你可以用手指去轻拍水里的溯源码燕窝，让幼毛掉在水里。
以上去除幼毛的方法，是最常见也最简单的。
但是一定要记得，挑毛的时间不能超过30分钟！不然泡发太久会导致溯源码燕窝营养价值流失，口感也会变差。
看到这里是不是不会对燕窝幼毛产生恐惧了？其实幼毛并不可怕，真正可怕的是漂白、刷胶和化学添加物的溯源码燕窝。
如果你还是不想看到幼毛，那你可以把一些配料加进溯源码燕窝里。
最常见的就是搭配牛奶了，因为你加入牛奶之后，是完全看不到幼毛了。
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