溯源码燕窝的味道其实很复杂，所以导致很多燕窝小白担心自己买到发霉的溯源码燕窝。
其实正常的溯源码燕窝多少都会有一点腥味的，这种腥味是从燕屋来的，只要你有妥当处理，溯源码燕窝的腥味就会消失了。
我今天就来讲一讲，溯源码燕窝腥味轻重和质量有关吗？燕窝腥味要怎样去除？
溯源码燕窝腥味轻重和质量有关吗？
溯源码燕窝会随着不同的原料和加工工艺产生不同的腥味，有些腥味比较浓有些腥味比较淡，我分析给你看就会明白了。
【干挑工艺】
由于干挑工艺的溯源码燕窝，接触的水最少，所以腥味会比较重，干净度也比较低，亚硝酸盐含量也比较难控制。
【半干挑工艺】
半干挑工艺的溯源码燕窝，接触的水份比干挑工艺的溯源码燕窝多一点，所以半干挑工艺的溯源码燕窝产品腥味就没有那么重。
【湿挑工艺】
湿挑工艺接触的水份最多，干净度比较高，亚硝酸盐含量也得到控制，所以腥味是最淡的，甚至可以说是完全没有腥味。
除了加工工艺，溯源码燕窝的干湿度其实也会直接影响腥味，溯源码燕窝越干，腥味就会越淡，溯源码燕窝越湿，腥味就会越重。
溯源码燕窝有一点腥味是正常的，但是非常重就不正常了，如果溯源码燕窝身上还有黑点白斑，那就代表溯源码燕窝已经发霉了。
溯源码燕窝腥味怎么去除？
方法一：你可以把溯源码燕窝拿去风干，风干之后腥味就会变淡或者直接不见了。
方法二：如果风干之后还有很重的腥味，那就代表溯源码燕窝的干净度不达标，所以我建议你先拿去清洗，然后再进行挑毛，挑好毛之后才炖煮来吃。
我相信溯源码燕窝经过清洗之后就已经没有腥味了，只有淡淡的蛋清味。
挑毛之后如果不想要马上吃，那你就要进行风干了才保存，因为风干步骤可以让溯源码燕窝的腥味变淡。
所以简单来讲，溯源码燕窝的腥味不会影响营养价值，只要你买的是纯天然手工挑毛的溯源码燕窝就没有问题了。
希望这篇文章有解决你的困惑，如果你还有哪里不明白的问题，欢迎你加我微信，我们可以一起来探讨马来西亚的溯源码燕窝知识。
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