溯源码燕窝黑色杂质怎么清除?教你几招快速上手!

溯源码燕窝黑色杂质怎么清除?教你几招快速上手!

很多人在泡发溯源码燕窝的时候,会看见黏在燕窝上的 “小黑点”,这些其实就是燕窝加工厂在加工清理时无法处理干净的杂质。

因为纯手工挑毛的溯源码燕窝是无法达到100%干净度的,基本上都是95%-98%左右。

如果你也面对着这个“小黑点”的困扰,不知道如何才能快速清除溯源码燕窝中的黑色杂质?别担心,我来教你几招保证你快速上手!

 

溯源码燕窝黑色杂质怎么清除?

以下的处理方式很适合经常在家,自己炖煮溯源码燕窝来吃的顾客。

首先需要准备的工具有:

洗刷燕窝准备工具
1. 镊子
2. 刷子
3. 筛子
4. 白色的碗

准备好之后,就可以开始清除溯源码燕窝身上的黑点和杂质了。

【第一步】冲洗和洗刷溯源码燕窝

冲洗和洗刷溯源码燕窝

在你准备泡发溯源码燕窝前,你可以先用刷子把溯源码燕窝身上的杂质、幼毛和亚硝酸盐都刷走

【第二步】泡发溯源码燕窝

泡发燕窝

接着就可以把溯源码燕窝,拿去泡发2-3个小时(根据你买的溯源码燕窝产品来泡发)

倒掉泡发过的水 装水

然后在泡发的过程中,记得一定要更换1-2次纯净水,换水的主要目的是为了减少溯源码燕窝的亚硝酸盐、小黑点和幼毛

【第三步】用筛子过滤清洗

使用筛子冲洗过滤一遍

泡发好之后,你可以沿着纹路把溯源码燕窝撕开,然后放到筛子里冲洗多一次

一般上只要到这一步,你的溯源码燕窝就已经很干净了,而且大部分的黑色杂质和幼毛都会减少。

【第四步】挑毛清理黑色杂质

干挑

如果溯源码燕窝已经经过冲洗步骤了,但你还是觉得干净度不达标,那你可以用小镊子再挑毛

在水里挑毛

注意这个步骤不能耗太久,最多30分钟内就要挑好,因为这时候的燕窝还处于泡发状态。

如果长时间挑毛,将会导致你的溯源码燕窝在后续炖煮时出现化水、以及口感变差的情况

【第五步】炖煮溯源码燕窝

溯源码燕碎炖煮

把溯源码燕窝身上的小黑点和幼毛都处理干净后,就不需要再拿去进行泡发了,你可以直接把溯源码燕窝放到炖盅里进行隔水炖煮

小黑点

湿挑工艺的溯源码燕窝所接触的水份会比较多,所以它的干净度通常都是在95-98%左右

干挑工艺的溯源码燕窝所接触的水份比较少,所以干净度通常都是在90%左右

 

相信你看到这里,也大概知道溯源码燕窝身上的小黑点,要怎么清除了吧?

只要确保你买的是经过纯手工挑毛的溯源码燕窝,而不是溯源码发霉燕窝,那么这些黑色杂质并不会影响健康。

如果你还有不明白的地方,可以加我的微信询问,我一定尽我所能去为你讲解。


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