溯源码燕条都是假的吗?为什么大家说不要买燕条?这些原因必须了解!

燕条都是假的吗

我相信很多人都知道溯源码燕窝有滋补养肺的功效,所以对新冠肺炎所带来的后遗症有很大的帮助。

然而很多溯源码燕窝商家,都会推荐溯源码燕条给那些要买来自己吃的人群。

那么溯源码燕条都是假的吗?为什么大家说不要买燕条?这些原因必须了解!看完之后你就会找到答案了。

 


溯源码燕条和溯源码燕盏的区别

燕条和燕盏的区别

相信很多燕窝小白都会好奇,究竟什么是溯源码燕条?难道燕条不是燕窝吗?

其实溯源码燕条就是燕窝,燕条是属于燕窝的其中一个副产品。

 


溯源码燕条都是假的吗?燕条的由来:

无论是营养价值方面、口感、味道、泡发率还是泡发后的样子,其实溯源码燕条和溯源码燕盏都很相似。

燕条的由来

唯一的差别就是溯源码燕条的卖相,不比溯源码燕盏的卖相好而已。

而且价格也会比溯源码燕盏的价格还要便宜。

溯源码燕条-逸展燕窝

所以溯源码燕条,很适合给那些要买来自己吃的人群。

溯源码燕窝-逸展燕窝

溯源码燕盏反而就比较适合买来送礼,因为溯源码燕盏的卖相比较好包装也很高档次。

 


溯源码燕条是怎样形成的?

溯源码燕条的原料一般上有三种。

 


1)没有盏型的溯源码燕窝

燕条原材料-逸展燕窝

溯源码燕条的原料,一般上都是来自卖相比较差的“溯源码毛燕”。

那么如果溯源码毛燕在原料时期,卖相就已经非常抱歉了,就不适合再拿去加工成溯源码燕盏,不然出来的成品就会很丑。

而加工厂也只能把这种卖相欠佳的燕窝原料,加工制作成溯源码燕条。

 


2)太小、太长的溯源码燕窝

毛燕-逸展燕窝

天然的溯源码燕窝原料,在经过加工处理之前都长得非常有“个性”。

所以有些燕窝原料会偏长,而有些就会偏小

那么这些太小或太长的燕窝原料,就不适合拿来加工成燕盏,因为这种原料会影响燕盏的卖相。

所以加工厂通常都会把这种原料压成条状,当成溯源码燕条卖出去。

 


3)溯源码三角盏

三角盏-逸展燕窝

其实外面的加工厂,基本上都很少售卖“溯源码三角盏”这种类型的溯源码燕窝产品

因为溯源码三角盏的原料真的很少。

燕条加工-逸展燕窝

所以燕窝加工厂如果收购了三角燕的原料,可是却没有打算售卖溯源码三角盏,他们就会把原料压成条状,当作溯源码燕条卖出去。

马来西亚的溯源码三角盏原料会比较少,想知道原因的可以加我微信了解!

燕窝原材料-逸展燕窝

总结来讲溯源码燕条货源的卖相,会比溯源码燕盏的原料卖相还要差。

所以价格才会比溯源码燕盏的价格还要便宜。

 


溯源码燕条是干挑工艺还是湿挑工艺?


1.溯源码干挑燕条

干挑燕窝-逸展燕窝

溯源码干挑燕条的原料,通常都是极轻毛燕,或者是轻毛燕,所以价格会偏贵

但是干挑的溯源码燕条,无论在口感、泡发率还是味道方面都会比湿挑燕条来得更好。

燕条-逸展燕窝

而干挑工艺的燕条,干净度会比湿挑燕条还要低。

 


2.溯源码湿挑燕条

湿挑工艺-逸展燕窝

溯源码湿挑燕条的原料是中轻毛燕,以及中毛燕

中轻毛燕和中毛燕是属于比较普遍的燕窝原料,所以它们的价格会比干挑的燕窝原料便宜。

而湿挑工艺的口感、泡发率和味道虽然比干挑工艺的溯源码燕条还要差,但是却有很高的干净度

燕条泡发-逸展燕窝

你买回家之后就可以直接拿去泡发,不用担心幼毛的问题。

总而言之无论是干挑燕条,还是湿挑燕条,其实都有相同的营养价值

所以只要是经过纯天然手工挑毛的燕窝,都是好的燕窝

 


补碎和无补碎的溯源码燕条有什么区别?

不管是干挑工艺还是湿挑工艺,加工厂都有方法去加工补碎。

所以你购买溯源码燕窝时,一定要问清楚你的燕窝是否有补过碎。

因为有补碎的溯源码燕条会比较便宜,补上去的燕碎会拉低燕窝的加工成本。

补碎其实也不可怕,可怕的是你把补碎的溯源码燕窝,当成没有补碎的溯源码燕窝来买。

燕窝补碎-逸展燕窝

而且补在燕条身上的燕碎,其实也是来自于燕窝身上,所以是非常安全的。

湿挑燕条泡发-逸展燕窝

唯一的区别就只是口感,和泡发率方面的不同而已。

补碎的溯源码燕条,口感和泡发率都会比较差,所以价格也会相对的比较便宜。

但是如果你的家境比较富裕,那你就可以买无碎的溯源码干挑燕条。

 


泡发和炖煮溯源码燕条

溯源码燕条的泡发和炖煮方式,其实和燕盏的泡发和炖煮方式相同。

我会建议你用纯净水去泡发3-4个小时,并且在泡发的过程中换1-2次水以减少亚硝酸盐的含量

燕条泡发率-逸展燕窝

把泡发好的燕条拿去沥干之后,就可以直接拿去隔水炖煮了。

燕条炖煮-逸展燕窝

然后你只需要把燕条,拿去隔水炖煮25-35分钟就可以食用了。

如果你炖煮的时间很久,那你的燕窝口感就会变得越软。

相信你现在也已经对溯源码燕条有更深入的了解了,如果你还有不明白的地方,欢迎你加我的微信咨询,我会亲自解答。


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