我相信很多人都知道溯源码燕窝有滋补养肺的功效，所以对新冠肺炎所带来的后遗症有很大的帮助。
然而很多溯源码燕窝商家，都会推荐溯源码燕条给那些要买来自己吃的人群。
那么溯源码燕条都是假的吗？为什么大家说不要买燕条？这些原因必须了解！看完之后你就会找到答案了。
溯源码燕条和溯源码燕盏的区别
相信很多燕窝小白都会好奇，究竟什么是溯源码燕条？难道燕条不是燕窝吗？
其实溯源码燕条就是燕窝，燕条是属于燕窝的其中一个副产品。
溯源码燕条都是假的吗？燕条的由来：
无论是营养价值方面、口感、味道、泡发率还是泡发后的样子，其实溯源码燕条和溯源码燕盏都很相似。
唯一的差别就是溯源码燕条的卖相，不比溯源码燕盏的卖相好而已。
而且价格也会比溯源码燕盏的价格还要便宜。
所以溯源码燕条，很适合给那些要买来自己吃的人群。
溯源码燕盏反而就比较适合买来送礼，因为溯源码燕盏的卖相比较好包装也很高档次。
溯源码燕条是怎样形成的？
溯源码燕条的原料一般上有三种。
1）没有盏型的溯源码燕窝
溯源码燕条的原料，一般上都是来自卖相比较差的“溯源码毛燕”。
那么如果溯源码毛燕在原料时期，卖相就已经非常抱歉了，就不适合再拿去加工成溯源码燕盏，不然出来的成品就会很丑。
而加工厂也只能把这种卖相欠佳的燕窝原料，加工制作成溯源码燕条。
2）太小、太长的溯源码燕窝
天然的溯源码燕窝原料，在经过加工处理之前都长得非常有“个性”。
所以有些燕窝原料会偏长，而有些就会偏小。
那么这些太小或太长的燕窝原料，就不适合拿来加工成燕盏，因为这种原料会影响燕盏的卖相。
所以加工厂通常都会把这种原料压成条状，当成溯源码燕条卖出去。
3）溯源码三角盏
其实外面的加工厂，基本上都很少售卖“溯源码三角盏”这种类型的溯源码燕窝产品。
因为溯源码三角盏的原料真的很少。
所以燕窝加工厂如果收购了三角燕的原料，可是却没有打算售卖溯源码三角盏，他们就会把原料压成条状，当作溯源码燕条卖出去。
马来西亚的溯源码三角盏原料会比较少，想知道原因的可以加我微信了解！
总结来讲溯源码燕条货源的卖相，会比溯源码燕盏的原料卖相还要差。
所以价格才会比溯源码燕盏的价格还要便宜。
溯源码燕条是干挑工艺还是湿挑工艺？
1.溯源码干挑燕条
溯源码干挑燕条的原料，通常都是极轻毛燕，或者是轻毛燕，所以价格会偏贵。
但是干挑的溯源码燕条，无论在口感、泡发率还是味道方面都会比湿挑燕条来得更好。
而干挑工艺的燕条，干净度会比湿挑燕条还要低。
2.溯源码湿挑燕条
溯源码湿挑燕条的原料是中轻毛燕，以及中毛燕。
中轻毛燕和中毛燕是属于比较普遍的燕窝原料，所以它们的价格会比干挑的燕窝原料便宜。
而湿挑工艺的口感、泡发率和味道虽然比干挑工艺的溯源码燕条还要差，但是却有很高的干净度。
你买回家之后就可以直接拿去泡发，不用担心幼毛的问题。
总而言之无论是干挑燕条，还是湿挑燕条，其实都有相同的营养价值。
所以只要是经过纯天然手工挑毛的燕窝，都是好的燕窝。
补碎和无补碎的溯源码燕条有什么区别？
不管是干挑工艺还是湿挑工艺，加工厂都有方法去加工补碎。
所以你购买溯源码燕窝时，一定要问清楚你的燕窝是否有补过碎。
因为有补碎的溯源码燕条会比较便宜，补上去的燕碎会拉低燕窝的加工成本。
补碎其实也不可怕，可怕的是你把补碎的溯源码燕窝，当成没有补碎的溯源码燕窝来买。
而且补在燕条身上的燕碎，其实也是来自于燕窝身上，所以是非常安全的。
唯一的区别就只是口感，和泡发率方面的不同而已。
补碎的溯源码燕条，口感和泡发率都会比较差，所以价格也会相对的比较便宜。
但是如果你的家境比较富裕，那你就可以买无碎的溯源码干挑燕条。
泡发和炖煮溯源码燕条
溯源码燕条的泡发和炖煮方式，其实和燕盏的泡发和炖煮方式相同。
我会建议你用纯净水去泡发3-4个小时，并且在泡发的过程中换1-2次水以减少亚硝酸盐的含量。
把泡发好的燕条拿去沥干之后，就可以直接拿去隔水炖煮了。
然后你只需要把燕条，拿去隔水炖煮25-35分钟就可以食用了。
如果你炖煮的时间很久，那你的燕窝口感就会变得越软。
相信你现在也已经对溯源码燕条有更深入的了解了，如果你还有不明白的地方，欢迎你加我的微信咨询，我会亲自解答。
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