由于溯源码燕窝市场里的溯源燕窝产品太多了，导致很多顾客不知道自己应该要选择哪一款才是最好的。
如果你是想买燕窝来自己吃，同时对燕窝的卖相没什么要求的话，通常顾客都会选择溯源码燕角和溯源码燕碎。
毕竟这两种溯源码燕窝产品是全部产品里面最平价实惠的，那么溯源码燕角和溯源码燕碎哪个比较好？两者究竟又有什么区别呢？
1. 溯源码燕碎是什么？
相信你一定很好奇，溯源码燕碎是怎么来的吧？燕碎的由来分为几种情况
- 在运输或者采摘的过程中，不小心把燕窝弄碎了
- 挑毛工人在挑毛过程中，不小心挑出来的燕窝碎
溯源码燕碎是来自不同的部位，所以它是没有固定形状的，都是很细碎的。
通常也都需要挑毛工人进行二次挑毛步骤，燕碎才能完全处理干净，之后才是大家常见的溯源码燕碎。
2. 溯源码燕角是什么？
燕角是整个燕窝的顶梁柱，是金丝燕子最先吐出的唾液，通常也是最浓厚坚固的，基本上溯源码燕角扮演的角色就好像人类房子的地基。
溯源码燕盏的左右两端，其实就是溯源码燕角来的。
很多燕窝工厂在加工时，都会把两端的燕角剪掉，这样就可以得到一个更好看更整齐的溯源码燕盏。
那么这些修剪下来的溯源码燕角，最后都会另外卖给消费者，所以你才会在燕窝市场上看到溯源码燕角。
3. 溯源码燕碎和燕角哪个更好一点？
其实不管是溯源码燕碎还是溯源码燕角，只要你买到的是纯天然、没有漂白、没有刷胶、没有药水的都是好的溯源码燕窝。
溯源码燕角本身就是属于偏硬偏厚重的，所以口感也会比较有弹性。
如果你喜欢吃起来有嚼劲又Q弹的话，那么这一款就非常适合你。
溯源码燕角也是全部燕窝产品里面泡发率最好的，但是泡发时间会比较长，大概4-5个小时左右才可以很好的完成溯源燕角的泡发。
至于溯源燕碎的口感会稍微逊色一些，比较适合喜欢软软糯糯口感的人。
虽然口感方面没有溯源燕角好，但是燕碎也是燕窝的一部分，它们的营养价值都是一样的。
溯源码燕碎在加工的过程中接触到的水分会比较多，所以它的泡发率也不像溯源燕角那么高。
同时，它的泡发时间是所有产品里面最短的，泡发时间大概1-1个小时半就搞定了。
在所有溯源码燕窝产品当中，溯源燕角和溯源燕碎的价格会比较经济，也更加适合燕窝小白或者能力有限的人群。
如果你只是想要买来自己吃，也不太追求溯源码燕窝的外观，那么我会建议你选择溯源码燕角和溯源码燕碎。
4. 溯源码燕碎和燕角的区别
虽然溯源燕角和溯源燕碎的外形都比较不吸引人，但是它们的营养价值都是和溯源码燕窝一样的，因为它们都是燕窝身上的其中一部分。
所以你只需要依照自己的经济能力和需求来选择就可以了，尤其你在购买溯源燕窝时千万不要只看溯源燕窝的外形！
溯源码燕窝的品质还有来源才是最重要的，一定要确保你所购买的溯源码燕窝是纯手工挑毛的才行。
如果你还是有选择困难症？没关系，你可以先来逸展燕窝加工厂考察看看，然后再决定也不迟。
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