经常吃溯源码燕窝的人肯定知道，溯源码燕窝要在原产地买才会便宜，下单之后商家会邮寄给你，非常方便。
但是我这里有几个顾客收到溯源码燕窝之后，信息来问我收到的溯源码燕窝有一股腥味，是不是发霉了？
所以我今天来解释一下，溯源码燕窝有股霉腥味是不是发霉了？如何分辨发霉和正常气味。
溯源码燕窝有股腥味是不是发霉了？
刚收到的溯源码燕窝货源，有一股腥味和霉味是正常的，只要你拿去风干，这些味道就会不见了。
溯源码燕窝身上的味道，其实是水溶性蛋白质接触水份之后散发出来的味道，所以你也不用太担心。
相反如果你买的溯源码燕窝，经过泡发和炖煮之后，还是有很重的腥味，你就要小心了。
如何分辨发霉和正常气味
这里和你分享溯源码燕窝在不同情况之下的气味，帮助你辨认。
【溯源码燕窝风干前】
正常的溯源码燕窝，会有一点发霉味和腥味，但是不会难闻也不会刺鼻。
【溯源码燕窝风干后】
正常的溯源码燕窝拿去风干之后，只会留下淡淡的蛋清味，霉味和腥味已经消失不见了。
【溯源码燕窝泡发】
你会闻到溯源码燕窝，有蛋清味+腥味+木屑味结合起来的味道。
其实溯源码燕窝的加工方式也会影响腥味，所以干挑工艺的溯源码燕窝，腥味通常会比较重，而湿挑工艺的溯源码燕窝，腥味会比较淡。
发霉的溯源码燕窝就很好辨认，只有刺鼻的鱼腥味或者臭腥味，所以正常和发霉的溯源码燕窝，差别还是很明显的。
如果你看到这里还是不确定溯源码燕窝有没有发霉，那你可以来找我，我可以免费帮你鉴定。
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