相信你印象里的溯源码燕窝都是白色的，甚至会认为只有白色的溯源码燕窝才是最好的。
那么当你看到溯源码燕窝不是白色的时候，自然会开始怀疑溯源码燕窝是不是已经变质了？
究竟正宗的溯源码燕窝颜色为什么会不一样呢？到底溯源码燕窝的颜色是受什么影响？为什么会发黄甚至发黑呢？
想要了解溯源码燕窝的你一定要看到最后，保证让你收获满满！
- 燕窝颜色不同的原因：金丝燕子的筑巢环境
- 燕窝颜色不同的原因：生产燕窝的地区
- 燕窝颜色不同的原因：季节
- 燕窝颜色不同的原因：采摘燕窝的时间
- 燕窝颜色的影响：保存溯源码燕窝的方式
- 燕窝颜色的影响：刷胶燕窝和漂白燕窝
- 溯源码燕窝颜色不一样是什么原因？
1. 燕窝颜色不同的原因：金丝燕子的筑巢环境
首先，溯源码燕窝可以被分类为，屋燕和洞燕。
那么究竟金丝燕的筑巢环境，又是如何影响溯源码燕窝颜色的呢？
其实它们之间的差别就只是卫生方面不同而已，因为燕屋管理员会定期去清洁和消毒燕屋的环境，可是山洞却是完全没有人打理卫生的。
所以如果把燕屋内的环境和山洞来做对比，燕屋肯定会比较卫生，所以溯源码屋燕也不会被污染、或者被其它的生物侵害。
再加上燕屋管理员会使用科学的方式去进行采摘，所以屋燕窝也会比较有品质保障，颜色会比较洁白和卫生。
但是洞燕就比较容易受污染，因为金丝燕子是沿着山洞的岩壁去筑巢的，这也导致了燕窝会有不一样的颜色。
由于洞燕待在岩壁上接触空气的时间比较长，所以就会长期吸收岩壁上的矿物质而开始氧化，形成橙红色或者橙黄色。
可能你还会很好奇，是不是只要金丝燕子在同一个环境里筑巢，就会产生同样的溯源码燕窝颜色呢？
其实并没有这种说法！
以我多年的经验，即使是在同一个楼层，不同的位置、不同的方向、甚至是不同的温度和湿度也会影响溯源码燕窝的颜色。
所以燕屋里的溯源码燕窝通常都会偏白色、米白色、米黄色以及黄色，而洞燕会偏橙红、橙黄以及灰黄色。
2. 燕窝颜色不同的原因：生产燕窝的地区
相信不用我多说，你肯定会知道溯源码燕窝主要的原产地是印度尼西亚、马来西亚和泰国。
虽然主要的溯源码燕窝原产地都聚集在东南亚，但是地理位置、温度、气候、环境和金丝燕子的食物不同，燕窝颜色也是不一样的。
就好比如印尼每一年的大型烧芭活动，都会严重影响金丝燕子的生态环境。
只要印尼开始进行焚烧活动，附近的森林就会受影响，导致溯源码燕窝的颜色变成黑灰色。
焚烧活动的频密导致金丝燕子的食物也被灰烬污染了，而且烟霾也会把灰尘都熏染到溯源码燕窝身上。
所以金丝燕子居住环境的干净度，其实对溯源码燕窝的颜色也有很大的影响。
3. 燕窝颜色不同的原因：季节
由于东南亚地区是没有四季的，只有旱季和雨季。
每年5月至8月期间都是属于旱季，这个期间的溯源码燕窝颜色多数都会偏米白和米黄。
但是也不排除会有白色或者米白色的溯源码燕窝，只是产量没有那么多而已。
那为什么溯源码燕窝会有不同的颜色呢？其实是因为旱季会导致昆虫的数量大幅度下降，金丝燕子的食物就会面临短缺的情况。
食物短缺就会导致金丝燕子筑巢繁殖的时间变得更久，那燕窝暴露在空气中的时间也会更长，最后就会导致燕窝因为氧化而变黄。
而每年9月至4月期间，溯源码燕窝都会偏白，因为这几个月会频繁降雨，属于雨季阶段。
雨季期间也让昆虫的数量大大提升，那么金丝燕子也会比较容易觅食，有了充足的食物后，金丝燕子的唾液腺也变得更发达。
筑巢的时间也会比较短，溯源码燕窝接触空气的时间变短之后，白燕窝的产量自然就会提高。
4. 燕窝颜色不同的原因：采摘燕窝的时间
由于溯源码燕窝长期暴露在空气会发生氧化，再加上燕屋内的湿度和温度也会导致溯源码燕窝从珍珠白慢慢转黄。
这时候可能你会认为，只要把正宗的溯源码燕窝都采摘下来不就行了吗？
这样采摘下来的溯源码燕窝全都是消费者喜欢的白色，而且卖出去的价格也高一些。
虽然这种做法是没错的，但是我相信没有一个燕屋管理者会这样做。
因为燕屋管理者把燕窝采摘下来后，金丝燕子就无法下蛋了，时间久了金丝燕子就会离燕屋而去，溯源码燕窝的产量就会受影响。
所以燕屋管理者通常都会等金丝燕子下蛋繁殖之后才开始采摘，绝对不会破坏和妨碍金丝燕子的繁殖过程。
而洞燕会产生不同颜色的主要原因，其实和屋燕一样，只是洞燕除了受到空气的影响，还会受到岩壁上的矿物质影响。
所以洞燕的颜色多数都会比较多样化，但其实无论是洞燕还是屋燕，都会有变色的可能。
专家也证实了溯源码燕窝的氧化问题，其实并不会影响溯源码燕窝的营养价值。
因为无论是白色、米白色还是米黄色的溯源码燕窝，它们的燕窝营养价值都是一样的。
所以你购买溯源码燕窝货源时，也不需要对溯源码燕窝的颜色太过执着。
5. 燕窝颜色的影响：保存溯源码燕窝的方式
如果你的溯源码燕窝货源没有达到足干的状态就直接拿去保存，那溯源码燕窝里的水份就会导致燕窝变黄，严重的话还会造成变质发霉。
溯源码干燕窝也不可以保存超过4年，超过这个期限的燕窝会开始变黄甚至发生霉变。
6. 燕窝颜色的影响：刷胶燕窝和漂白燕窝
很多消费者都会追求，外观白亮的溯源码燕窝货源。
但也因为这样才会造成黑心燕窝加工厂的诞生，让奸商有机会利用漂白燕窝和刷胶燕窝，来满足燕窝市场上对白燕窝的要求。
这些奸商会购买一批劣质的燕窝货源，比如发霉毛燕和重毛燕，再利用黑心加工工艺来处理，最后刷上胶水填补燕窝的缝隙。
经过漂白刷胶处理的溯源码燕窝，就会看起来干净又美观。
但是这种黑心工艺的溯源码燕窝你敢吃吗？
你应该追求的其实是溯源码燕窝是不是天然的，而不是溯源码燕窝的颜色。
如果只在意颜色就会很容易掉入奸商设下的陷阱。
所以真的千万不要太执着于溯源码燕窝的颜色，只要你购买的溯源码燕窝没有经过任何的刷胶漂白，其实都是最好的溯源码燕窝货源。
7. 溯源码燕窝颜色不一样是什么原因？
我经常收到一些人的来信问我，为什么他们买的溯源码燕窝颜色发黄发黑，是不是买到问题燕窝？
其实会发黄发黑的溯源码燕窝不一定是问题燕窝，你继续看下去就会知道原因了。
7.1 溯源码燕窝发黑的原因
溯源码燕窝会发黑通常只有两种情况：
第一：溯源码燕窝的原料原本就已经黑了，所以加工之后的溯源码燕窝颜色也会偏黑灰色。
第二：溯源码燕窝保存不当，导致燕窝发霉，就会出现颜色发黑的情况。
如果是因为燕窝原料货源本身就发黑，那这种溯源码燕窝还是可以被食用的，只是品质方面会比较差而已。
但是如果发黑的原因是因为保存不当而发生霉变，那你就要用正确的方式去进行保存了。
虽然溯源码燕窝已经发黑产生霉变，但是只有一小部分有黑点，那你可以用刷子去处理干净之后再食用。
假如溯源码燕窝发黑的程度很严重，有大面积的菌斑，那我建议你还是直接扔掉比较好。
7.2 溯源码燕窝发黄的原因
溯源码燕窝发黄的主要原因其实是因为燕窝氧化了，从原本的白色、米白色、米黄色，最后变成黄色了。
溯源码燕窝氧化其实也是自然的过程，对溯源码燕窝的营养不会有太大的影响，所以如果真的买到黄燕窝你也不用太担心。
但是需要注意的是，黄燕窝里的亚硝酸盐含量比较高，所以在燕窝泡发时要多换几次水来减低亚硝酸盐含量（亚硝酸盐含量溶解于水）。
希望看到这里，你已经对溯源码燕窝的颜色有更深入的了解了。
也希望你不要再为不实的传言给欺骗了，比如黄燕窝是“溯源码金丝燕窝”，而红燕窝是“金丝燕子吐血筑巢的燕窝”。
基本上以上这些传言全部都是燕窝零售商制造出来的噱头而已。
一定要记得，无论是白燕窝、黄燕窝还是红燕窝，其实它们的营养价值都一样。
如果你看到这里还是对溯源码燕窝的颜色有不明白的地方，欢迎你来询问我。
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