金丝燕天生就是建筑高手 – 燕窝的形状

金丝燕的家叫燕窝，燕窝是口水做的，吃了很有营养…这些不用多说，许多爱燕窝的朋友们都能倒背如流了。是的，燕窝就是女人们都热爱的滋补保养佳品。但是燕窝是哪里来的？为什么会有各种形状的燕窝？金丝燕是建筑界的达人？

首先，我们先来探索马来西亚燕窝的形成。燕窝是金丝燕吐出一丝丝的唾液筑成的窝，金丝燕的咽喉下的粘液有丰富的水溶性蛋白质和唾液酸。燕窝又分为洞燕与屋燕。

洞燕

顾名思义就是燕子在山洞峭壁里造的窝，已经说了是山洞岩壁，这些地方必定是长满了青苔等野生植物加上其他的野生昆虫。

这样的燕窝肯定不像屋燕那么干净。燕窝长期与岩洞的岩石附着，岩石的矿物质慢慢渗透入燕窝里，形成了独特的颜色。与屋燕比较的话颜色稍黄或带有橙黄色，燕窝的底座也较不平整。

屋燕

屋燕则因受到燕屋主人的保护，密封的燕屋阻止了外来屋的进入。洞燕窝的颜色呈半透明淡黄，形状也比较固定，主要分为三角形，半月形和三角半月形。

1. 三角形的燕窝也叫三角盏，金丝燕是很聪明的鸟类，它们在筑巢时首先会选最漂亮的地点，就是呈90°的黄金角落位置。这样子的巢穴在制造时可更省力气。因为是三角形的缘故，盏形看起来较小。
2. 半月形，或称船形，这种形状的燕窝看起来饱满，形态美观。边边的位置被霸占了之后，其他的燕子只能另寻屋梁做窝了。由于没有两根柱子的支撑，金丝燕需用更多的唾液筑成能放置鸟蛋和燕宝宝的窝，所以就形成了半月形。盏形越大越完整的，价格就高些。
3. 三角半月形，又像三角形又像半月形的135°白燕盏。由于三角盏的价格不够半月形的价格好，燕农会将燕屋横梁角头的位置加上一层板，燕子在这个地方的边边筑巢就形成了135°形状的燕窝。

小编最后的总结是不管燕窝的形状如何，它天然存在的丰富营养是跑不掉的。而想要买来送人的话，当然是形态越美的就越显大方得体了。