泡发燕窝发现杂质细毛绝对是合理正常的

“糟糕了，泡发燕窝的水里头有细毛杂质的！”

很多人不知情下，一看到泡发的水居然有细毛和一些杂质，就第一时间怀疑燕窝是不是出了什么问题。

大家可以不必大惊小怪，纯正燕窝或多或少多会有杂质细毛的存在。为什么呢？
好的，小编先令你了解燕窝的由来。

燕窝是金丝燕用唾液和羽毛等混合筑成的。採燕窝工人会等燕子飞走后，确保燕窝里头没小燕子才取走燕窝，送到工厂加工。马来西亚燕窝加工厂都用手工挑毛哦，完全没用漂白水。因为纯手工挑毛，难免会遗漏一些小细毛没挑到。

其实买到含有小细毛的干燕窝你才是幸运一族呢！要是买到的燕窝连一根小细毛也找不到，那么你很大很大的机会买到了用化学剂和漂白剂处理过的燕窝。
那么，买回来的燕窝如何挑毛呢？
除毛当然需要利用到小工具，那即是镊子与网罩 。两个工具就足以让你挑出燕窝里的所有小细毛了。泡好的燕窝捞出来，准备两个装有清水的小白碗，燕窝放入其中一个碗，撕成条，用镊子先挑大毛，再挑小毛放进另一个碗里。

虽然挑毛确实有些费力花时间，但想一想马来西亚燕窝的营养价值与功效，辛苦一下下也是值得的！