一堆燕窝术语让你头疼_看完这表你会全懂_马来西亚燕窝

发头是什么？毛燕是什么？燕角又是什么?

不浪费你的时间，有什么马来西亚燕窝术语难倒你？看以下小编为你而做的表：

术语	详解
燕窝	金丝燕的巢穴，由雌雄金丝燕共同筑造
草燕	外观布满草碎，因为燕子叼取草丝与自己的唾液混合筑巢。
洞燕	采摘于山洞，产量少，价钱高。马来西亚燕窝洞燕饼
屋燕	燕农建造适合燕子居住的屋子，金丝燕会进入燕屋筑窝，这类燕窝称为屋燕
毛燕	毛燕是燕窝采摘时的形态，没处理和加工过的燕窝。轻毛燕含毛量少，重毛燕就含多毛。左为轻毛燕，右为重毛燕
白燕	毛燕加工处理后会成白燕。纯手工挑毛的燕窝多少会有细毛和小黑点，不可能全白。雨季的燕窝会白色一些，旱季会较黄。
血燕	血燕不是天然的。是一些商家把白燕熏染成红色欺骗买家。2011年，血燕事件一度深深打击燕窝行业。
燕盏	一盏燕窝也就是一片燕窝
3A，4A，5A，龙头盏	只是各品牌为区分产品而起的名字，5A会比3A更好，
燕条	燕窝采摘和运输中可能弄散燕窝，所以成不了燕盏，唯有发出燕条出售。
燕碎	采摘和运输时疏忽弄碎燕窝，成不了燕条，只有以燕碎方式推出市场
燕角	燕窝最硬的地方，两端架在墙壁上部位
燕饼	把燕碎定形成为燕饼形状
密盏	盏型较密，缝隙较小
疏盏	盏型疏松，缝隙较多
三角盏	三角盏是燕窝筑巢在两根横梁的交叉处
头期燕	2月~4月采收的燕窝，因雨水多，金丝燕食物充足，唾液分泌多，故燕盏完整、光泽度好、少毛
发头	燕窝在泡发并沥干水分后，与干燕窝重量的差异，两者之间倍数越大，意味着“发头”越大。
即炖燕窝	免浸泡、免清洗、免挑毛，可即炖食用的燕窝。
即食燕窝	是罐装食品，即开即食
鲜炖燕窝	手工炖制，类似私房美食，现炖现卖，比较新鲜。