燕窝的味道，比香水更迷人，更耐人寻味

不少女性男士都会有喷香水的习惯，身上有着一股属于自己的味道可以令身边的人闻到你的出现。

马来西亚燕窝也有属于自己独特的味道哦！毛燕，干燕窝和炖后的燕窝的味道各不相同，都各有千秋。

毛燕会散发出氨气味。金丝燕很爱潮湿，阴暗，偏热而有鸟粪的环境筑巢。燕窝的建造都会以那些当考量。燕屋通常会摆放鸟粪，几个月后，鸟粪会发酵而释放浓烈的氨气。

想想看，燕农如果待在燕屋半天身上都会飘着那股氨气味，更别说几个月在燕屋里的燕巢。所以毛燕几乎都有着氨气味。

干燕窝又是什么味道呢？干燕窝的显著味道其实是腥味。干燕窝腥味浓度不一，因为含水量不同。有时候你不难发现为什么燕窝放置一段时间后，腥味反而重了，那是因为水分蒸发了。

炖好的燕窝味道其实最怡人的。此时的燕窝会溢出一股淡淡的蛋清味。我和家人都很爱这股香味，有时候因为特想闻到那味道而特地炖煮燕窝。真的是爱上了燕窝的味道了。